ｼﾞｮｰｼﾞｱﾝｺｯﾊﾟｰ ｳｫﾙﾅｯﾄﾊﾝﾄﾞﾙ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾎﾟｯﾄ
無垢のｺｯﾊﾟｰ(銅)でつくられたﾁｮｺﾚｰﾄﾎﾟｯﾄです｡
かなり古めの220年前くらい前のｽｰﾊﾟｰｱﾝﾃｨｰｸです｡
ﾁｮｺﾚｰﾄﾎﾟｯﾄとは､別鍋で作ったﾎｯﾄﾁｮｺﾚｰﾄを入れておくﾎﾟｯﾄのこと｡
ｻｰﾋﾞﾝｸﾞの際に事前に温めておいて使用します｡
ﾁｮｺﾚｰﾄがﾖｰﾛｯﾊﾟに伝えられたのは､16世紀の初め頃､
ﾒｷｼｺに遠征したｽﾍﾟｲﾝの将軍が持ち帰ったのが最初といわれています｡
ﾁｮｺﾚｰﾄといっても現代感覚の固形の食べるﾁｮｺﾚｰﾄではなく､
当時のﾁｮｺﾚｰﾄはﾎｯﾄﾁｮｺﾚｰﾄ=ｼｮｺﾗﾄﾙ(ｶｶｵ豆をすりつぶしたﾄﾞﾛﾄﾞﾛした飲み物)でした｡
その後､ｶｶｵに含まれているｺｺｱﾊﾞﾀｰを搾り取り､ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰが発明されたのが1828年のｵﾗﾝﾀﾞ｡
渋く､苦く､くどかったﾁｮｺﾚｰﾄの欠点が解決され､ｺｺｱが広く普及するきっかけになりました｡
そして1847年､ｲｷﾞﾘｽ人のｼﾞｮｾﾌ･ﾌﾗｲが､ｶｶｵ豆をすり潰し､
砂糖を加えたものにｺｺｱﾊﾞﾀｰを加えて､今のﾁｮｺﾚｰﾄの原形を発明しました｡
つまりこちらのﾎﾟｯﾄは､ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰが発明される19世紀前半以前､
旧来式のｼｮｺﾗﾄﾙが貴族たちの間で普及していたころのものであることがわかりますね｡
もしかするとｼﾞｮｰｼﾞｱﾝ(18世紀ごろ)より古いかも･･｡
ﾋｽﾄﾘｰ付きの貴重なｱﾝﾃｨｰｸｱｲﾃﾑ､ってことです｡
こちらは形状だけは完ぺきにとどめているところが､何か経てきた歴史を物語っているよう｡
ｺﾚｸﾀｰの手によって大切に維持されてきたことでしょう｡
実際にはｼｮｺﾗﾄﾙには攪拌するための棒が必要だったようですので､
一緒に使われていた攪拌棒があったと思われますが､現在はありません｡
もともとのﾁｮｺﾚｰﾄﾎﾟｯﾄとしてお使いいただく､というよりも､
その歴史性や当時の優れたﾃﾞｻﾞｲﾝ性をお認めいただき､
ｲﾝﾃﾘｱ/ｵﾌﾞｼﾞｪとして愛でていただければと思います｡
本当に素晴らしいﾃﾞｻﾞｲﾝと思います｡
ぜひｱﾝﾃｨｰｸｺﾚｸﾀｰ上級者の方に･･｡
(Buyer/YM)
価格(税込):
64,515
円
参考市場価格:
75,900
円
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